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谷胱甘肽 食品级固体制剂 郑州明瑞谷胱甘肽
物品单位 价格 品牌
公斤 1600 明瑞
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2016-04-28
  • 更新日期: 2021-12-29
产品详细说明
主要用途 食品 保健品 化妆品
CAS
型号 食品级
包装规格 100g/袋
外观 白色粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 谷胱甘肽
含量 99%

谷胱甘肽

简介

谷胱甘肽(glutathione,GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合,具有抗氧化作用和整合*作用。易与某些药物(如扑热息痛)、毒素(如自由基、碘乙酸、芥子气,铅、汞、砷等重金属)等结合,而具有整合*作用。故谷胱甘肽(尤其是肝细胞内的谷胱甘肽)能参与生物转化作用,从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质,排泄出体外。谷胱甘肽还能帮助保持正常的*的功能。

功能

谷胱甘肽广泛存在于动、植物中,在生物体内有着重要的作用。在面包酵母、小麦胚芽和动物肝脏中的含量很高,达100~1000mg/100g,在人体血液中含26~34mg/100g,在西红柿、菠萝、黄瓜中含量也较高(12~33mg/100g),而在甘薯、绿豆芽、洋葱、香菇中含量较低(0.06~0.7mg/100g)。


它的主要生理作用是能够清除掉人体内的自由基,做为体内一种重要的抗氧化剂,?;ば矶嗟鞍字屎兔傅确肿又械嫩匣?。例如当细胞内生成少量H2O2时,GSH在谷胱甘肽过氧化物酶的作用下,把H2O2还原成H2O,其自身被氧化为GSSG,GSSG由存在于肝脏和红细胞中的谷胱甘肽还原酶作用下,接受H还原成GSH,使体内自由基的清除反应能够持续进行。


与维生素C联用

另外,维生素C也是体内一种重要的抗氧化剂。由于维生素C能可逆地加氢或脱氢,故维生素C在体内许多氧化还原反应中有重要作用。维生素C可以使氧化型谷胱甘肽转变为还原型谷胱甘肽(GSH),使机体代谢产生的(H2O2)还原;维生素C还可?;?/span>维生素A、E及某些B族维生素免受氧化。因此,运用谷胱甘肽时,与维生素C并用。

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