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叶黄素 类胡萝卜素、胡萝卜醇等提取物 可少量订购 1kg装
物品单位 价格 品牌
千克 210 明瑞
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2021-12-29
产品详细说明
主要用途 着色剂
执行标准 GB
CAS 127-40-2
型号 食品级
包装规格 1kg/袋 25kg/袋
来源 天然着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 99%
色素含量 5%

叶黄素,别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等,英文名为Lutein,分子式为C40H56O2,相对分子量为568.85。橙黄色粉末,浆状或液体,不溶于水,溶于己烷等有机溶剂。

一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物,并可以吸收蓝光等有害光线。

自然界中与玉米黄素共同存在,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中,可将吸收的光能传递给叶绿素a,推测对光氧化、光破坏具有*。也是构成人眼*黄斑区域的主要色素。

叶黄素是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素,但吸收利用率一般较低。如果缺乏叶黄素,可服用补充剂。如果有较差*的老年人,可以使用舌下的喷剂来补充叶黄素。早在1996年叶黄素已被加入为膳食补充剂。

叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质,属于"类胡萝卜类"族物质,已知在自然界中存在着600多种类胡萝卜素,其中只有约20种存在于人的血液和组织中。在人体中发现的类胡萝卜素主要包括&alpha;一胡萝卜素,&beta;一胡萝卜类,隐黄素、叶黄素、番茄红素和正未黄素。医学实验证明植物中所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂,在食品中加入一定量的叶黄素可*和机体器官衰老,同时还可预防*引起的*与*,通过一系列的*,类胡萝卜素已被建议用作*预防剂,生命延长剂,*抵制剂,*发作与**的抵制剂。同时,叶黄素还可作为饲料添加剂用于家禽肉蛋的着色,同时也已在食品工业中用作着色与营养保健剂。


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