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膳食纤维 食品级水溶性燕麦膳食纤维 营养强化剂
物品单位 价格 品牌
公斤 20 明瑞
  • 产地:中国 中国
  • 发布日期: 2019-03-12
  • 更新日期: 2021-12-29
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
CAS 9000-71-9
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
外观 为黄色或类黄色固体粉末
保质期 2年
有效物质含量 ≈99%
主要营养成分 燕麦膳食纤维
含量 99%
是否进口

燕麦膳食纤维

燕麦水溶性膳食纤维是的聚葡萄糖(polydextrose)别名。为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。 

(1)低热量

(2)易吸收

(3)平衡的益生元

(4)促吸收

应用范围

面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10% 

肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20% 

乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5% 

饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3% 

酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10% 

调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15% 

冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5% 

休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%


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